Versions compatibles
Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Calabacitas parmesanas
- 60 g de queso parmesano, en trozos
- 60 g de pan de caja blanco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de calabacita, en bastones (5 cm x 1 cm)
Mayonesa
- 150 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de sal
Hamburguesas de salmón
- 60 g de echalots, en mitades
- 1 cucharada de estragón fresco, en trozos
- 5 g de eneldo fresco
- 400 g de filetes de salmón fresco, sin hueso, en trozos
- 80 g de chícharos congelados
- 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
- ½ cucharadita de sal
Para servir
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 bollos para hamburguesa
- 160 g de jitomate cherry, en mitades
- 8 hojas de lechuga, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35p
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 min
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 min.
Espagueti de camote y pesto de hierbas finas
40 min
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35p
Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada
1 godz. 5 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 min.
Muffins de plátano y espinaca
30 min.
Portobellos rellenos
35p
Ravioles de pollo (sin gluten)
1h
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50min
Pescado empapelado con verduras
1óra 15p