Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 96 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1402.6 mg

Protides 10.8 g

Calories 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 63.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Signature Risottos 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2sa 35 dk

Traditional hommus

25sa 5 dk

Gnocchi

1sa 40 dk

Risotto verde (TM7/TM6)

30 dk

Lentil curry (dahl)

30 dk

Risotto with zucchini and prawns

1sa 15 dk

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 dk

Brown rice salad

40 dk

Tomato and lentil dahl

35 dk

Carrot cake bliss balls

40 dk

Healthy banana bread

1sa 15 dk

Asparagus risotto

40 dk