Versions compatibles
Rollos de acelga con merluza para dos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protides
- 25.57 g
- Glucides
- 11.35 g
- Lipides
- 13.9 g
- Fibre
- 2.39 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Champiñones rellenos de espinacas
40 Min
Papillote de pollo con uvas
40 Min
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
30 Min
Rollos de sardina al horno
30 Min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 Min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1hod. 30min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1h
Acelgas con pollo y verduras para dos
30 Min
Papillote de pescado con calabacín y arroz
35 min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 Min