Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 33h

6 porties

Ingrédients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protides 19.32 g

Glucides 1.28 g

Lipides 5.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Hollandaisesaus

15min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Pas d’évaluation

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Pas d’évaluation

Spiesje van konijn, appel en pruim

1h

Halloweensalade met bloederige hummus

1h

Bearnaisesaus

15min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Pas d’évaluation

Aardbeien curryketchup

Pas d’évaluation

Asperge-langoustine terrine

10h

Vloeibare custard

Pas d’évaluation

Choronsaus

20min