Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

Les pâtes fraîches

240 g d'eau
40 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de semoule de blé dur

La sauce aux courgettes

2 oignons nouveaux coupés en morceaux

2 poireaux, coupés en morceaux
2 courgettes détaillées en julienne
10 g de fleurs de courgette sans tige et pistil
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive extra vierge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.5 g

Calories 2205 kJ / 527 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 5.25 g

Glucides 98.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes italiennes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe d'artichaut à la menthe

10 min

Riz à la tomate

30 min

Sauce tomate

40 min

Paximadi (pain biscotte crétois)

9 godz.

Bouillon parfumé

35 min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55 min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 godz.

Pâtes fraîches au basilic

40 min

Pâtes en dôme de jambon

1 godz. 30 min

Tartelettes printanières aux légumes

1 godz. 10 min

Café Disaronno

10 min

Brioches fourrées au praliné

2 godz. 45 min