Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 9h 15min

50 stuks

Ingrédients

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Lipides 6.07 g

Glucides 5.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Virgin appel cider old fashioned

No ratings

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 min

Alpenmacaroni

45 min

200 g prei fruiten

20 min

Lactosevrije tiramisu

No ratings

Paaspastei

No ratings

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 min

Choronsaus

20 min

Béchamelsaus

15 min

Béarnaisesaus

20 min