Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 728.3 mg

Protides 44.3 g

Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Friend® in de zomer 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Hollandaisesaus

15min

Hollandaise saus

Pas d’évaluation

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1h

Champagne gelei

Pas d’évaluation

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Tarbot met salsasaus

Pas d’évaluation

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Groene pepersaus

20min

Asperge-langoustine terrine

10h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Knapperige granola

2h