Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4 5 évaluation

Prép. 1h

Total 8h 30min

8 portions

Ingrédients

Peanut praline

roasted unsalted peanuts
200 g
water
20 g
caster sugar
150 g
sea salt flakes
1 tsp

Peanut butter parfait

egg yolks
6
full cream milk
120 g
pouring (whipping) cream
400 g
chilled water
500 g
ice
100 g

Chocolate bark

white chocolate broken into pieces
60 g
dark chocolate broken into pieces
110 g

Raspberry sauce

fresh raspberries
400 g
lemon juice
20 g
sugar (optional)
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 314.6 mg

Protides 11.9 g

Calories 2482.4 kJ / 591 kcal

Lipides 42.6 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 20.4 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fruity pear mince tarts

2h 30min

Raspberry soufflés

1h 35min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1h 20min

Rosemary and bacon stuffed onions

1h 50min

Lemon tart

2h 15min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50min

Caramelised White Chocolate Bark

18h

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8h 20min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min