Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g brown onion, cut into halves
- 110 g leek, white part only, cut into quarters
- 260 g carrots, cut into quarters
- 130 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
- 120 g celery stalks, cut into quarters
- 3 dried shiitake mushrooms, cut into slices
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 1 dried bay leaf
- 2 sprigs fresh thyme
- 1300 g water
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 296.8 kJ / 70.5 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 10.7 g
- Lipides
- 0.4 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 695.8 mg
Recettes alternatives
Basic bread
1 Std. 35 Min
Tomato pasta sauce
40 Min
Mashed potatoes
40 Min
Potato cakes
45min
Rice salad
1h
Cream of tomato soup
25min
Vegetable soup
35 Min
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Hommus dip
5min
Apricot apple pie
1h 40min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30min
Baked beans
13h 25min