Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 185 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1885.6 mg

Protides 20.6 g

Calories 2698 kJ / 644.8 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 73.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croque flammekueche

55 min

Gratin de macaronis au poulet

45 min

Gratin de pâtes

25 min

Risotto à la viande hachée

45 min

Croque-cake

50 min

Gratin de comté façon pudding

45 min

Gratin de pâtes au fromage

50 min

Roulé au fromage et au jambon

40 min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 godz. 15 min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 godz. 5 min

Pipe rigate gratinés

1 godz.

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1 godz. 10 min