Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 188 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1885.6 mg

Protides 20.6 g

Calories 2698 kJ / 644.8 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 73.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Timbale milanaise

55min

Enchiladas gratinées au poulet

1h 45min

Pommes de terre farcies au chorizo

50min

Gratin au lard

2h 25min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Riz à la tomate et aux saucisses

30min

Croque-campagne au comté

40min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Camembert rôti au Varoma

30min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25min