![Ryż z ananasem i łososiem na ostro Ryż z ananasem i łososiem na ostro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C43EDDE-238C-4DB8-9BF9-070215868A39/Derivates/C12740D5-16B4-44C2-8CB5-245A8AC3F184.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata do łososia
- 220 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- korzeń imbiru, świeży, obrany (ok. 5 cm kawałek), pokrojony w 1 mm plasterki, do ułożenia na wierzchu łososia
- 150 g ryżu basmati
- ¾ łyżeczki soli
Sambal oelek
- 40 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Dodatki
- 20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 25 g masła
- 150 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g wody
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia ryżu (opcjonalnie)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 448 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 46.4 g
- Lipides
- 21.4 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1 Std.
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1 Std. 45 Min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Krewetkowy afrodyzjak
30 Min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 Min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1 Std.
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30 Min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 min
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Kurczak w sosie satay
30 Min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 min