Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23.135 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Lipides 16.619 g

Fibre 9.456 g

Glucides 37.482 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Basil pesto

10min

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

Minestrone

40min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Nut paste

10min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25min

Ratatouille

40min

Almond thins

25min

Cucumber soup with prawn skewers

Pas d’évaluation

Asparagus and pea omelette

20min

Classic mushroom risotto

30min