Manakish

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Prép. 10min

Total 2h 40min

8 morceaux

Ingrédients

Za'atar

5 g de graines de coriandre
5 g de sumac
5 g de sel
5 g de thym déshydraté
5 g de marjolaine séchée (optionnel)
5 g d'origan déshydraté
5 g de sarriette déshydratée
5 g de graines de cumin
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Manakish

300 g de farine à pain
190 g d'eau
½ c. à café de sucre
15 g d'huile d'olive (et autre chose pour graisser et brosser)
½ c. à café de levure déshydratée
1 c. à café de sel
50 - 60 g de feta en morceaux
40 g d'olives noires, dénoyautées
2 - 3 pincées de flocons de sel
6 - 8 tomates cerise tranchées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Sodium 660.7 mg

Protides 6.3 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 31.1 g

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