Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 108h 20min

740 gram

Ingrédients

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 740 gram

Sodium 15.4 mg

Protides 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 43.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 279 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Alchemy of Wild Sourdough 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pita Bread

4.6(143)

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.4(36)

1h 30min

Quick Rise Basic Bread

4.6(25)

45min

Rustic Bread

4.8(13)

Biscuits

4.5(89)

40min

Cornbread

4.1(45)

40min

Sandwich Bread

4.6(48)

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.7(10)

3h 40min

Brioche

4.6(35)

Focaccia with onions

4.6(94)

Manakish

Pas d’évaluation

Msemen (Moroccan Style Pancake)

Pas d’évaluation

Tout montrer