Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optionnel) cut in halves
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 975.1 mg

Protides 22.3 g

Calories 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 53.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cook With Varoma 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Steel Cut Oats

35min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min

High Protein Egg Bake

20min

Egg Salad Sandwiches

25min

Pizza Waffles

1h 15min

Baked chicken pizzaiola

55min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1h

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9h 25min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Tout montrer

Tout montrer