Appareils et accessoires
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
Prép. 30min
Total 50min
4 porții
Ingrédients
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
53 g
Calories
2284 kJ /
546 kcal
Lipides
17 g
Fibre
7 g
Glucides
46 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Magia merelor
8 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Cocktail cu litchi
Pas d’évaluation
Paste cu fistic
30min
Sos de ciuperci și anghinare
25min
Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry
Pas d’évaluation
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Pas d’évaluation
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Pas d’évaluation
Brunch nemțesc
Pas d’évaluation
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Pas d’évaluation
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min