Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 544.3 mg

Protides 23.9 g

Calories 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Beef tacos

25min

Marry Me Chicken

40min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Creamy chicken curry and rice

45min

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20min

Hoisin pork bowl

45min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30min

Lamb Moussaka

1h 30min

Quick chicken curry

35min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Tout montrer

Tout montrer