Skip to main content Recherche

Durian Snowskin Mooncake
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 1h 30min
8 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Filling
  • water
    50 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • durian flesh
    200 g
  • icing sugar
    15 g
Snowskin
  • water (see tips)
    300 g
  • pandan leaves cut in pieces
    2
  • food colouring (gel type)
    2 drops
  • cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
    100 g
  • icing sugar
    70 g
  • vegetable shortening
    30 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 3.4 mg
Protides 1.4 g
Calories 528.2 kJ / 126.3 kcal
Lipides 5.1 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.9 g
Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Dubai Chocolate Bar

4.4(67)

1 Std. 20 Min

Rocky Road with Turkish Delight Pieces

4.3(35)

2 Std. 20 Min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

4.8(24)

40 Min

Spooning Custard

4.5(10)

15 Min

Better-for-you custard

4.2(9)

15 Min

Berry Ice Cream

4.8(54)

20 Min

Creamy Mango Ice Cream

4.9(44)

2 Std. 20 Min

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

4.7(12)

8 Std. 30 Min

Mini Iced Fingers

4.2(41)

2 Std. 10 Min

Fruit Ice Cream

5.0(1)

5 Min

Lemon, Lime and Ginger Tart

4.7(23)

6 Std. 20 Min

Chocolate mud muffins (gut health)

4.2(83)

40 Min

 Tout montrer
Tout montrer