Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 302.2 mg

Protides 11.1 g

Calories 980.6 kJ / 234.4 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In barca con Bimby 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa cremosa alla Feta

10min

Cupolette di gelato al cioccolato

Pas d’évaluation

Fantasmini cupcakes

1h 30min

Panini di Halloween alla zucca

2h 30min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Licurdia calabrese

1h

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1h

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Baguette ripiene di salmone e coleslaw

15min

Muffin zucca e cioccolato

1h 30min