Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 2h 50min

28 pieces

Ingrédients

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 2.3 g

Calories 650.5 kJ / 155.5 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cempedak Cake

1h 30min

Buttermilk Chicken

1h 10min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min

Chocolate ice cream

24h 20min

Traditional Mooncake

2h 15min

Cantonese Custard Lava Mooncake

Pas d’évaluation

Ikan Bilis Seasoning Powder

40min

Browning Beef Strips

15min

Browned beef strips

15min

Cereal Prawns

30min

Orange juice

5min

Chao qing cai (Chinese greens)

10min