Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 2h 50min

28 pieces

Ingrédients

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 2.3 g

Calories 650.5 kJ / 155.5 kcal

Lipides 5.2 g

Fibre 0 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Assorted Nuts Mooncake

Keine Bewertungen

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 Std.

Walnut Mooncake

1 Std. 10 Min

Dark Chocolate Matcha Ice Cream Mooncake

Keine Bewertungen

Cantonese Custard Lava Mooncake

Keine Bewertungen

Crystal Sweet Potato Mooncake

1 Std. 40 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 Min

Lychee Pineapple Tart

2 Std.

Onsen Eggs

50 Min

Wholemeal Mantou

1 Std.