Caramel toffees

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Prép. 30min

Total 2h

75 pieces

Ingrédients

sugar
315 g
cream, min. 30% fat
250 g
butter, unsalted or salted (from cows' milk) cold, cut in cubes (2-3 cm)
80 g
lemon juice
1 tsp
water
1030 g
vanilla extract, natural (optionnel)
1 - 2 tsp
sea salt, flakes (optionnel)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp mixed seeds
vinegar
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 0.2 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0 g

Glucides 4.3 g

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