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Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream
5.0 2 évaluations
Prép. 20min
Total 12h
8 portion
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Ingrédients

  • dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • milk
    400 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • sugar
    125 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 pinch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 41.7 mg
Protides 5.5 g
Calories 1267.7 kJ / 303 kcal
Lipides 19.1 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 10.6 g
Glucides 31.4 g

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