Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne

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Préparer. 25min

Total 1h 40min

4 parts

Ingrédients

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
d'eau
270 g
de sucre
1 c. à café
de levure fraîche émiettée
10 g
d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
30 g
de sel et 1-2 pincées pour la sauce
1 c. à café
de tomates en dés, en conserve
300 g
feuilles de basilic frais
7 - 9
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
de courgettes coupées en cubes (1 cm)
100 g
de carottes coupé en cubes (1 cm)
100 g
de poivrons jaunes coupé en cubes (1 cm)
100 g
de tomates cerise coupées en deux
100 g
de mozzarella coupée en morceaux
200 g
d'oignons rouges coupés en cubes (1-2 mm)
100 g

Infos nut. par 1 part

Calories 676 kcal / 2832 kJ

Protides 25 g

Lipides 19 g

Glucides 97 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 8 g

Sodium 659 mg

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