Cușcuș cu miel și legume

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Lipides 44.5 g

Glucides 104.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30min

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

Pas d’évaluation

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Supă cremă de broccoli cu alac

Supă cremă de broccoli cu alac

35min

Orez pentru sushi

Orez pentru sushi

55min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Pas d’évaluation

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min