Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 10min

6 portie

Ingrédients

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1685.5 mg

Protides 49.3 g

Calories 3015 kJ / 721.3 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

IJs van Mango en Passievrucht

Geen beoordelingen

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Geen beoordelingen

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Geen beoordelingen

Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Vegan Sinaasappel Croissants

Geen beoordelingen

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Geen beoordelingen

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Geen beoordelingen

Volkoren hamburgerbroodjes

2u. 50min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Geen beoordelingen

Koreaanse Fried Chicken

3u. 10min