Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 6h 30min

6 portie

Ingrédients

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1527.9 mg

Protides 40.5 g

Calories 2553.4 kJ / 610 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 52.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risottata met kip en champignons

40min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Kleverige sesamkip

40min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20min

Hainanese kiprijst

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer