Quiche Lorraine

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

8 pezzi

Ingrédients

50 g di formaggio Gruviera a pezzi

Impasto

75 g di burro freddo a pezzi, e un po' di più per ungere
150 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Farcitura e completamento

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna intera
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 11.2 g

Calories 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia con pomodori ciliegino

2 Std.

Pizza napoletana

9 Std.

Cornetti al prosciutto

35 Min

Flammkuchen vodese

1 Std. 30 Min

Torta salata al salame e formaggio

2 Std. 10 Min

Crostata di pere senza glutine con gorgonzola e noci

Keine Bewertungen

Focaccia con patate e rosmarino

2 Std. 35 Min

Tortine alla zucca

Keine Bewertungen

Pane Vallemaggia con lievito madre

33 Std.

Pane alpino di segale con lievito madre

Keine Bewertungen

Pane ai semi con lievito madre

Keine Bewertungen

Bürli con lievito madre

Keine Bewertungen

Tout montrer

Tout montrer