Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone
Préparer. 25min
Total 1h
6 porzioni
Ingrédients
Salmone e verdure
-
di cimette di broccoli300 g
-
di cipolle rosse ottagonale200 g
-
di rapanelli rossi dimezzato200 g
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di sale½ di cucchiaino
-
di olio di oliva e un po' di più per le verdure20 g
-
di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti80 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)40 g
-
di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate5 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate5 g
-
limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto1
-
di burro a pezzi50 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
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di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)1200 g
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di senape4 cucchiai
Salsa al limone
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di cipolle dimezzato50 g
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di burro30 g
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di vino bianco50 g
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di sale¼ di cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di panna intera120 g
-
di burro freddo, a pezzi100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
906 kcal /
3789 kJ
Protides
48 g
Lipides
71 g
Glucides
17 g
Fibre
2.6 g
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