Salmone con quinoa e pompelmo

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

2 porzione

Ingrédients

20 g di mandorle crude
50 g di cipollotti senza contenuto verde
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
400 g di brodo vegetale
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
30 g di senape al miele
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini pepe al limone
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
1 pompelmo rosa
60 g di olive verdi
6 foglie di menta, fresche
25 g aceto di lamponi
50 g di formaggio feta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2835 mg

Protides 51.3 g

Calories 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Lipides 56.6 g

Fibre 10.7 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 63.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Donne 50+ 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Magdalenas

1h

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Pas d’évaluation

Insalata di quinoa verde

Pas d’évaluation

Insalata di avocado e cetrioli

Pas d’évaluation

Guacamole

1h

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min

Insalata di miglio in bicchiere

Pas d’évaluation

Salsa per pizza

35min

Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante

Pas d’évaluation

Omini di pomodori

Pas d’évaluation

Porridge con frutta fresca

15min

Brownies alle noci

50min