Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Original Neapolitanische Pizza
Préparer. 30min
Total 9h
2 Portionen
Ingrédients
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Wasser450 g
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frische Hefe (ca. erbsengross)3 g
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Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
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Olivenöl zum Beträufeln
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Basilikum, frisch zum Garnieren
Infos nut. par 1 Portion
Calories
1025 kcal /
4290 kJ
Protides
45 g
Lipides
32 g
Glucides
147 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
15 g
Sodium
2271 mg
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