Crème pâtissière japonaise

Crème pâtissière japonaise

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Prép. 25min

Total 2h

24 AMAN delete test

Ingrédients

7 jaune d'œuf de gros œufs
100 g de sucre
45 g farine à pâtisserie
500 g de lait entier
¼ de gousse de vanille uniquement des graines

1 c. à thé extrait naturel de vanille
30 g beurre non salé coupée en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 AMAN delete test

Sodium 12.5 mg

Protides 1.5 g

Calories 245.3 kJ / 58.6 kcal

Lipides 2.9 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 6.7 g

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