Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

8 slices

Ingrédients

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 175 mg

Protides 10.1 g

Calories 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A taste of South Africa 41 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h

Walnut and coffee cream muffin

55min

White chocolate and cardamom buckwheat cookies

55min

Almond shortbread biscuits

2h 10min

Lime sour cream bundt cake

50min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Pumpkin loaf

1h 45min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Chocolate energy bars

1h

Pistachio cake

1h 10min

Pear and peach crumble

50min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer