Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini hamburguesas
Ingrédients
Mini panecillos de mantequilla
-
45 g de leche
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5 g de levadura prensada fresca
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2 huevos
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150 g de harina de fuerza
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1 pellizco de sal
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20 g de mantequilla
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2 cucharaditas de semillas de sésamo
Mini hamburguesas de ternera
-
4 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
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10 g de chiles jalapeños en conserva en rodajas (escurridas)
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400 g de carne picada de ternera
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
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100 g de queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
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50 - 80 g de mayonesa
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1 cogollo de lechuga (las hojas en mitades)
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1 - 2 tomates en medias rodajas
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1 cebolla roja en rodajas
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1 - 2 pepinillos en vinagre en rodajas de 2 mm
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50 - 80 g de salsa barbacoa
Niveau
moyen
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