Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 229 évaluations

Prép. 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingrédients

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protides 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ciasto Marlenka

27h 40min

Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną

1h

Malinowy torcik serce

2h 30min

Świąteczna szynka peklowana

170h 20min

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Kosmiczny tort

3h

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

1h 40min

Cynamonowe gwiazdki

55min

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

4h

Borówkowy moktajl z rozmarynem

10min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min