Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Ingrédients
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145 g de farine tout usage divisé
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115 g de farine de maïs
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30 g piment jalapeno frais en dés
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1 c. à thé sel
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735 g d'eau divisé
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225 g crevette crue, épluchée et déveinée
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60 g huile neutre divisé
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1 ½ c. à soupe épices cajun (voir variante)
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85 g cheddar râpé (voir Conseil)
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1 œuf de gros calibre
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60 g de beurre non salé coupée en morceaux
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85 g d'andouille coupée en morceaux
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85 g poivron vert coupée en morceaux
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60 g oignons coupée en morceaux
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2 gousse d'ail
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2 c. à thé fond de volaille en pâte
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huile antiadhésive en aérosol
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2 oignons verts haché
Niveau
facile
Infos nut. par 1 morceau
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