Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Préparer. 15min
Total 1h 10min
16 morceau
Ingrédients
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de farine tout usage divisé145 g
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de farine de maïs115 g
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piment jalapeno frais en dés30 g
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sel1 c. à thé
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d'eau divisé735 g
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crevette crue, épluchée et déveinée225 g
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huile neutre divisé60 g
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épices cajun (voir variante)1 ½ c. à soupe
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cheddar râpé (voir Conseil)85 g
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œuf de gros calibre1
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de beurre non salé coupée en morceaux60 g
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d'andouille coupée en morceaux85 g
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poivron vert coupée en morceaux85 g
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oignons coupée en morceaux60 g
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gousse d'ail2
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fond de volaille en pâte2 c. à thé
-
huile antiadhésive en aérosol
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oignons verts haché2
Infos nut. par 1 morceau
Calories
153.9 kcal /
644.1 kJ
Protides
5.6 g
Lipides
10.6 g
Glucides
9.1 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
330.4 mg
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