Versions compatibles
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
- 1 linguriță cimbru uscat
-
1
linguriță boabe de coriandru
ou ½ linguriță coriandru măcinat - ½ linguriță piper negru boabe
- 1 ¼ linguriță sare
-
1
ienibahar boabe
ou 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat - 1 linguriță boabe de muștar
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
- 20 g pastă de roșii
- 500 g fileuri de char, fără piele
- 4 felii lămâie, organică
- 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat
-
50
g vermut, orice tip
ou 50 g vin alb - 200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 500 g castraveți
- 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 930 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho
1h 15min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Brak ocen
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Brak ocen
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Brak ocen
Catifea albă
Brak ocen
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Brak ocen
File de cod sous-vide, cu cartofi
Brak ocen
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Brak ocen
Kimchi
51 Std.
Tapenade
10 Min
Mojito
5min
Smoothie vegan cu cafea
10 Min