Pâte umami

Pâte umami

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 5min

17 portions

Ingrédients

85 g de parmesan en morceaux
20 g de champignons shiitakés déshydratés
2 feuilles de nori en morceaux
½ c. à thé de sauce soya légère
1 c. à soupe de pâte de tomates
155 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément, pour couvrir
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de pâte de miso rouge (voir Conseil)

1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil)
1 c. à thé de vinaigre balsamique

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 92.2 mg

Protides 2 g

Calories 442.3 kJ / 105.7 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 1.4 g

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