Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (optionnel)
- 5 g Dill (optionnel)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (optionnel)
- 90 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 2208 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1u.
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 20 Min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 godz. 50 min
Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
50 min
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1h 40min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1u.
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 min