Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (optionnel)
- 5 g Dill (optionnel)
- 5 g Schnittlauch in feinen Röllchen (optionnel)
- 90 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
- 400 g Möhren in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 581 kcal / 2432 kJ
- Protides
- 29 g
- Lipides
- 38 g
- Glucides
- 34 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Sodium
- 2208 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
