Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mochi glacé au sésame noir
Préparer. 1h
Total 23h
12 pièces
Ingrédients
L'avant-veille
-
de graines de sésame noir50 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de lait100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
jaunes d'œufs3
-
d'extrait naturel de vanille¼ c. à café
-
de sel2 pincées
Le jour même
-
de sucre en poudre140 g
-
de farine de riz gluant120 g
-
d'eau180 g
-
de fécule de maïs3 - 5 c. à soupe
-
fécule de maïs pour fariner
Infos nut. par 1 pièce
Calories
236.2 kcal /
988.4 kJ
Protides
2.9 g
Lipides
12.7 g
Glucides
28.7 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
6.6 g
Sodium
41.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts glacés préférés
30 Recettes
France
France
