Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Choucroute
Préparer. 1h 15min
Total 12h 15min
1 litre
Ingrédients
-
de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte700 - 800 g
-
d'eau (300 g + 300 g)600 g
-
de sel de mer24 g
-
de graines de carvi2 c. à thé
-
de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre30 g
Infos nut. par 1 litre
Calories
26.1 kcal /
109 kJ
Protides
1.5 g
Lipides
1 g
Glucides
4.2 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
0 g
Sodium
8480.2 mg
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