Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 49.5 g

Calories 3649 kJ / 869 kcal

Lipides 33.8 g

Glucides 87.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Waterzooi van Kip

1h

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50min

Dumplings

45min

Aromatische kipcurry

1h

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Burrito's

50min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Pas d’évaluation

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Pas d’évaluation

Burger 'Tartaar'

4h

Tout montrer

Tout montrer