Versions compatibles
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
ou 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optionnel)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 13.3 g
- Lipides
- 61.6 g
- Graisses saturées
- 15.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 1792.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka marynowana z grilla
3小时 20 分钟
Marynata grillowa
10 Min
Marynata z musztardą i curry
15 Min
Sos do potraw z grilla
15 Min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 Std. 10 Min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1 Std. 10 Min