Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 150 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 20min

8 porciones

Ingrédients

Bizcocho de chocolate

165 g de chocolate en trozos o chispas
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar
6 huevos
75 g de harina de almendras

Ganache de trufa

300 g de chocolate amargo
150 g de leche

Glaseado de chocolate

220 g de agua
11 g de grenetina en polvo
165 g de azúcar
10 g de glucosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cacao en polvo

Temperado

600 g de chocolate amargo para temperar

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 687.7 mg

Protides 116.4 g

Calories 26429.7 kJ / 6316.8 kcal

Lipides 437.4 g

Fibre 75.5 g

Graisses saturées 235.3 g

Glucides 566.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta de palomitas

Panna cotta de palomitas

3h 30min

Brownies clásicos

Brownies clásicos

1h

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Helado de fresas congeladas

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Sándwiches de helado de vainilla

Sándwiches de helado de vainilla

13h 25min

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14h 35min

Azúcar glass

Azúcar glass

5min

Betún de mantequilla básico

Betún de mantequilla básico

10min

Betún de ganache de chocolate

Betún de ganache de chocolate

12h

Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Pan mediterráneo de romero

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

7h