Marbled meringue gateau

Marbled meringue gateau

4.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 35min

8 portions

Ingrédients

Meringue

white sugar
240 g
egg whites (approx. 180 g), room temperature
6
cream of tartar
1 pinch

Chocolate cream

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
180 g
water
50 g
thickened cream (see Tips)
600 g

Assembly

fresh cherries to serve
Dutch cocoa powder to sprinkle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 66.4 mg

Protides 5.5 g

Calories 2174.7 kJ / 519.8 kcal

Lipides 37.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 22.8 g

Glucides 42.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Macadamia chocolate cookies

45min

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

5h 55min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4h

Mojito mocktail

5min

White chocolate and tropical trifle

1h 45min

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26h 35min

Smoked salmon terrine

24h 25min

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Dubai chocolate pistachio crêpes

45min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Yorkshire puddings

3h 40min