Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protides
- 69.2 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 71.6 g
- Graisses saturées
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 248.6 mg
Recettes alternatives
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Glazurowana szynka
54 Std.
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29hod. 45min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
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Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2u.
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2u.
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
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Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
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