Mijoté d'agneau aux carottes et au persil

Mijoté d'agneau aux carottes et au persil

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

1 oignon jaune coupé en quatre
2 gousses d'ail dégermées
800 g de viande d'agneau (épaule, gigot), en lamelles
3 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de vin blanc
4 carottes en rondelles d'1 cm
1 branche de thym frais
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 2220 kJ / 534 kcal

Lipides 36 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Taco Bowl à la dinde

1h

Poulet crémeux au citron

30min