Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Protides
- 164.5 g
- Glucides
- 100.6 g
- Lipides
- 93.6 g
- Graisses saturées
- 18.4 g
- Fibre
- 18.3 g
- Sodium
- 2251.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Cochinita Pibil Demo
15 Min
Ensalada de betabel con vinagreta de perejil
30 Min
Pescado a la Veracruzana
30 Min
Bebida fresca matutina
10 Min
Carnitas de Marlin
40min
Macarrones con queso y kimchi
50min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1 Std.
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1 Std.
Estofado de almejas y mejillones con poro
Pas d’évaluation
Pollo a la paprika en olla
45min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50min