Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 310.9 mg

Protides 8.6 g

Calories 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Summer Bolognese Bowl

Pas d’évaluation

Poi

45min

Avocado Butter

10min

French Fries (Paul) Metric

1h 15min

Vegan Green Pea Fritters

20min

Vegan Gingerbread Trifle with Cherries

20min

Paella with kidney beans

55min

Nachos with Black Beans and Guacamole

35min

Golden Custard Milkshake

15min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1h 30min