Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
Ingrédients
Frango
-
perna de frango s/ pele e s/ osso (cada perna cortada em 8 pedaços aprox.)800 g
-
sumo de limão30 g
-
iogurte natural150 g
-
pasta tandoori (ver dica)120 g
-
sal¼ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
Molho cremoso de manteiga de especiarias
-
sementes de cominhos2 c. chá de
-
sementes de coentros2 c. chá de
-
pau de canela2 cm
-
vagem de cardamomo preto1
-
sementes de feno-grego1 c. chá de
-
ghee (ver dica)45 g
-
cebola cortada em metades180 g
-
gengibre fresco20 g
-
alho2 dentes de
-
sal1 c. chá de
-
Malaguetas verdes cortadas em metades (opcional)2
-
tomate pelado400 g
-
água70 g
-
caju mais q.b. p/ guarnecer70 g
-
coentros cortados em 3 pedaços, , mais q.b. só as folhas p/ guarnecer10 pés de
-
manteiga s/ sal40 g
-
garam masala (ver dica)1 c. chá de
-
natas c/ 35% de gordura100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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