Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta ai mirtilli
Préparer. 30min
Total 2h
12 fette
Ingrédients
Pasta brisée
-
farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di burro freddo e a pezzi + q.b.150 g
-
di zucchero50 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di farina tipo 0030 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di cannella in polvere2 cucchiaini
-
di mirtilli freschi850 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto1
-
albume leggermente sbattuto1
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo leggermente sbattuto1
-
zucchero di canna q.b.
Infos nut. par 1 fetta
Calories
262.1 kcal /
1096.5 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
11.2 g
Glucides
38.3 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
6.3 g
Sodium
9.3 mg
